Lloms de Tonyina

Lloms de Tonyina

ES8853
8853
Disponible
17,95 €

Unitats: 3-5

500 g (Preu per Kg 35.90 €)

Nutri score A

Receptes combinades

De la part més preuada del centre del llom, tendres i rosats, ideals per a rostir a la planxa.
Una autèntica delicia amb textura incomparable.

Descripció Tènica:
Rodanxes de tonyina d'aleta groga procedents del llom. Sense pell ni os.


Distribuïdor:

www.bofrost.com

bofrost* SAU Avda. Ronda de los Tejares, nº 32, E, 1-1, 14008 Cordoba / España

Conservar al congelador *** a -18°C

tonyina d'aleta groga.

Nutri score A
Informació nutricionalper 100gper unitat/ració% Ingestes de referència per unitat/ració
Valor Energètic494 kJ1236 kJ-
Valor Energètic Kcal117 kcal292 kcal15
Greixos1.6 g4.0 g6
dels quals saturats0.5 g1.3 g6
Hidrats de carboni0.8 g2.0 g<1
dels quals sucres<0.5 g<0.5 g<1
Fibra alimentària<0.5 g<0.5 g-
Proteïnes24.8 g62.0 g124
Sal0.22 g0.55 g9
Paella
Forn

Descongelació: Descongelar el producte tapat en un recipient adequat amb possibilitat d'escorrer a la nevera (5ºC) durant 5 hores. Despres assecar amb paper de cuina.

A la paella: Escalfeu 2 cullerades d'oli en una paella antiadherent. Cuinar el producte descongelat a foc alt aprox. 3 min. volteig de la meitat del temps.

Al forn: Preescalfeu a 180ºC (forn convencional 200ºC). Unti el producte descongelat amb una mica d'oli per cada costat i cuinar en una safata a la part central del forn durant aprox. min (forn convencional aprox. 10 min).

Nom científic: Thunnus albacares
Capturat a: Pacífic, centre-occidental, Atlàntic, centre-oriental, Atlàntic, sud-occidental, Atlàntic, sud-oriental, Oceà Índic, occidental, Pacífic, centre-oriental, Oceà Índic, oriental, Pacífic, nord-est, Pacífic, sud-occidental, Pacífic, sud-orient
Categoria d'art de pesca: Sedals i hams, Xarxes de setge i xarxes hissades

El producte no conté:

  • Fruits de closca, cacauets i/o tramussos
  • Soia
  • Sèsam
  • Api
  • Sulfits
  • Mostassa
  • Ou
  • Gluten
  • Llet i Derivats
  • Lactosa