Mini hamburgueses de salmó by Planes en familia

Descripció de la recepta

Dificultat

Temps de preparació: 30 min

480 g (Preu per Kg 48.75 €)

23,40 €

Cod. 15493

Unitats: 4

Recepta fàcil i sana per a portar a la piscina, als nens els encantaran

1 llom de salmó (art. 15493)

1/2 porro

1 ou

Pa ratllat

Orenga

Oli d'oliva

Tallem el porro i el sofregim amb una mica d'oli.

Pelem i ratllem el carabassó. Ho afegim a la paella, cuinar uns 5 minuts.

Piquem el salmó, batem l'ou i afegim les verdures i el salmó picat. Afegim l'orenga i el pa ratllat i barregem bé.

Agafem la massa amb la cullera i la posem en la paella amb una mica d'oli d'oliva.

Retirem l'excés d'oli amb paper absorbent.