Amanida césar de bròcoli

Descripció de la recepta
Amanida césar de bròcoli
Amanida césar de bròcoli

Amanida césar de bròcoli

Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 15 min

Productes relacionats

Natural - Arròs blanc per a microones
Arròs blanc per a microones

600 g (Preu per Kg 4.83 €)

600 g (Preu per Kg 4.83 €)

2,90 €

Cod. 8774

Unitats: 4

Asia - Broquetes Yakitori
Broquetes Yakitori

500 g (Preu per Kg 33.90 €)

500 g (Preu per Kg 33.90 €)

16,95 €

Cod. 11339

Unitats: 14-17

Natural - Bròcoli
Bròcoli

1000 g (Preu per Kg 5.29 €)

1000 g (Preu per Kg 5.29 €)

5,29 €

Cod. 8745

Irresistible amanida, sana i deliciosa!

4 u. de broquetes yakitori (art. 11339)

200 g de bròcoli (art. 8745)

1 u. de bossa arròs blanc per a microones (art. 8774)

Un pessic de sal 

1 u. de llima

50 g de soja baixa en sal 

1 u. de iogurt natural no ensucrat

25 g. de vinagre d'arròs 

  1. En una olla posa aigua a bullir amb un toc de sal i cou 2 minuts el bròquil, passat el temps escorre'l bé i reserva'l.
  2. En una paella amb oli OVE salteja per tots dos costats les broquetes yakitori diversos minuts. Treu la carn de la broqueta i salta-les al costat del bròcoli  trossejat en aquesta mateixa paella per aprofitar els sucs. A foc mitjà/fort, afegeix la salsa de soja i el suc de llima.
  3. Escalfa al microones l'arròs blanc, posa'l a la base d'un bol i sobre aquest, afegeix l'elaboració anterior.
  4. Barreja el iogurt natural al costat del vinagre. Aquesta serà la salsa blanca agredolça que posaràs sobre el saltat asiàtic. Per donar-li un toc cruixent posa-li sèsam torrat.