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español
Nachos de tortillitas de camarones con guacamole y salpicón
Descripción de la receta
Nachos de tortillitas de camarones con guacamole y salpicón
Descripción de la receta
Dificultad
Tiempo de preparación: 20 min
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¡Dale un toque mexicano a tus tortillitas!
- 200 g de salpicón de marisco (art. 08927)
- 8 uds. de tortillitas de camarones (art. 08930)
- 2 aguacates
- El zumo de 1 lima
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- 75 g de AOVE
- Descongela el día anterior el salpicón de marisco.
- En un mortero pon la carne de los aguacates, añade la sal, pimienta y chafa con el mazo del mortero. Después, parte la lima por la mitad y exprime el zumo sobre el aguacate, vuelve a chafar con mortero. Por último, añade el AOVE en el mortero, mezcla bien y reserva en frío el guacamole.
- En una bandeja de horno con papel vegetal, pon las tortillitas para que queden un poco más crujientes, ¡como unos nachos! Versionamos el modo de empleo y… ¡al horno a 160 grados durante 15 minutos!
- En un plato de barro pon las tortillitas dejando un hueco en el centro para el guacamole y sobre este, el salpicón .Ya están listas tus tortitas para dipear con guacamole y salpicón