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Fogonero enharinado
Unidades: 4-6
625 g (Precio por Kg 24.64 €)
Jugosos filetes de fogonero ligeramente enharinados. Deliciosos y prácticamente sin espinas. Un plato sencillo y sabroso para toda la familia.
Descripción Técnica:
Filete de fogonero, cortado en porciones, enharinado ligeramente.
Distribuidor:
www.bofrost.com
bofrost* Italia S.p.A. - Via Clauzetto, 4 San Vito al Tagliamento (PN) Italia
Conservar en congelador *** a -18°C
fogonero 80%, harina de trigo, agua, harina de arroz, almidones modificados (trigo, maíz), sal, azúcar, pimienta blanca, levadura, acidulante (ácido cítrico).
Declaración nutricional | por 100g |
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Valor Energético | 390 kJ |
Valor Energético Kcal | 92 kcal |
Grasas | 0,4 g |
de las cuales saturadas | 0,1 g |
Hidratos de carbono | 6,2 g |
de los cuales azúcares | 0,9 g |
Fibra alimentaria | 0,2 g |
Proteinas | 15,8 g |
Sal | 0,90 g |
Modo de empleo en la sartén (2-3 uds): Calentar abundante aceite en una sartén antiadherente. Cocinar el producto ultracongelado a fuego medio volteando con frecuencia aprox. 10 min. A continuación, dejar escurrir sobre papel absorbente.
Modo de empleo en la freidora (1-2 uds): Precalentar a 170°C. Freír el producto ultracongelado aprox. 6 min. y dejar escurrir sobre papel absorbente.
FOGONERO
Nombre científico: Pollachius virens
Capturado en: Atlántico, nordeste (Fondos de Islandia)
Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre
MSC: MSC-C-51859
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