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Filetes de Merluza extra sin piel
Unidades: 3-7
800 g (Precio por Kg 24.94 €)
Filetes de merluza sin piel de tamaño especial, que ofrece una textura firme y un sabor impecable.
Descripción Técnica:
Merluza del cabo. Ultracongelado.
Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Avda. Ronda de los Tejares, número 32, escalera E, 1º 1ª, 14008, Córdoba (Spain)
Conservar en congelador *** a -18°C
merluza del Cabo.
Puede contener: crustáceos, moluscos.
Declaración nutricional | por 100g | por unidad/porción | % Ingestas de referencia por unidad/porción |
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Valor Energético | 360 kJ | 576 kJ | - |
Valor Energético Kcal | 85 kcal | 136 kcal | 7 |
Grasas | 1.2 g | 1.9 g | 3 |
de las cuales saturadas | 0.3 g | 0.5 g | 2 |
Hidratos de carbono | 0.5 g | 0.8 g | <1 |
de los cuales azúcares | 0.5 g | 0.8 g | <1 |
Fibra alimentaria | 0.1 g | 0.2 g | - |
Proteinas | 18 g | 28.8 g | 58 |
Sal | 0.24 g | 0.38 g | 6 |
Modo de empleo en la sartén: Calentar algo de aceite en una sartén antiadherente. Cocinar el producto descongelado a fuego alto volteando con frecuencia aprox. 4 min.
Modo de empleo en el horno: Precalentar a 200°C (horno convencional 180°C). Hornear el producto descongelado con papel resistente en la bandeja en la parte central aprox. 10 min. (horno convencional aprox. 12 min.).
MERLUZA DEL CABO
Nombre científico: Merluccius capensis/paradoxus
Capturado en: Atlántico, sudoriental
Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre
MSC: MSC-C-58651 |
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