Filetes de Gallineta

Filetes de Gallineta (Sebastes norvegicus), procedentes de pesca sostenible, cortados en tamaño ración, sin piel y prácticamente sin espinas. Ideal para preparar a la plancha con un sabor delicioso y una textura impecable, que puede gustar incluso a los más pequeños de la familia.

Descripción técnica:

Filete de gallineta al natural, glaseado (para proteger los filetes).
Prácticamente sin espinas*. Ultracongelado. *Debido a la
naturaleza del producto, es posible la presencia excepcional de espinas, gracias por su comprensión.

Distribuidor:

www.bofrost.com, bofrost* 47628 Straelen / Germany

Descongelacion: En el frigorifico (aprox. 5ºC): 4h. A temperatura ambiente (aprox. 22ºC): 2h

En la sarten (2 uds): Enjuagar los filetes descongelados, secar y sazonar. Calentar algo de aceite. Freir los filetes sin tapa a fuego alto durante 4 minutos por cada lado.

En la cacerola (2 uds): Llevar a ebullicion aprox. 250 ml de agua ligeramente salada, agregar los filetes sin descongelar y volver a hervir. Terminar de cocinar a fuego medio y tapado durante unos 7 minutos.

Al microondas (2 uds): Cocinar el producto sin descongelar con aprox. 3 cucharadas de agua en un recipiente apto para microondas con tapa a 600 W durante aprox. 5-6 minutos.

Nombre científico: Sebastes norvegicus,

Capturado en: Atlántico, nordeste (Fondos de
Islandia),

Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre

El producto no contiene:

• Frutos con cáscara, cacauetes y/o Altramuces
• Soja
• Sésamo
• Apio
• Sulfitos
• Mostaza
• Moluscos
• Huevo
• Gluten
• Lache y derivatos
• Lactosa
• Crustáceos