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Filetes de Dorada
Unidades: 5-6
485 g (Precio por Kg 44.43 €)
Selectos filetes de dorada (Sparus aurata) de acuicultura que conservan su piel ya que le confiere un sabor y textura deliciosa. Limpio y prácticamente sin espinas. En piezas de tamaño muy homogéneas. Perfectos para una dieta ligera en grasas.
Descripcion Tecnica:
Filetes de Dorada. Ultracongelado.
Distribuidor:
www.bofrost.com
bofrost* Italia S.p.A. - Via Clauzetto, 4 San Vito al Tagliamento (PN) Italia
Conservar en congelador *** a -18°C
Filetes de Dorada.
Declaración nutricional | por 100g | por unidad/porción | % Ingestas de referencia por unidad/porción |
---|---|---|---|
Valor Energético | 665 kJ | 1629 kJ | - |
Valor Energético Kcal | 159 kcal | 389 kcal | 20 |
Grasas | 8.3 g | 20.3 g | 29 |
de las cuales saturadas | 1.8 g | 4.4 g | 22 |
Hidratos de carbono | 0.2 g | 0.5 g | <1 |
de los cuales azúcares | <0.5 g | <0.5 g | <1 |
Fibra alimentaria | 0.1 g | 0.2 g | - |
Proteinas | 20.8 g | 51.0 g | 102 |
Sal | 0.30 g | 0.74 g | 12 |
En la sarten (2 unidades): Calentar 3 cda(s). de aceite en una sarten llena. Cocinar el producto descongelado con un chorrito de vino blanco a fuego medio, volteando de vez en cuando durante unos 8 min. Sazonar al gusto antes de servir.
En el horno (2 unidades): Precalentar a 180ºC. Colocar el producto descongelado con 3 cda(s). de aceite de oliva, un poco de vino blanco y hierbas aromaticas en una fuente apta para horno y terminar de cocinar durante unos 10 min. en la rejilla central.
En la cacerola (2 unidades): En una olla con agua hirviendo agregar el producto ultracongelado y terminar de cocinar a fuego alto aprox. 8 min. Sazonar al gusto antes de servir.
Nombre científico: Sparus aurata
Criado en: Turquía
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