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Calabaza rellena de Halloween
Descripción de la receta
Calabaza rellena de Halloween
Descripción de la receta
Dificultad
Tiempo de preparación: 60 min
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Atrévete con esta receta, ¡es terroríficamente deliciosa!
- 1 calabaza
- 200 g arroz basmati primavera (art. 0793)
- 2 bolsas de verduritas asadas para microondas (art. 8773)
- 500 g champiñones laminados (art. 8786)
- Mozzarella rallada
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Corta la parte de arriba de la calabaza y reserva la tapa.
- Con la ayuda de una cuchara retira las semillas de la calabaza. Coloca en una fuente de horno la calabaza y la tapa. Hornea 45 minutos a 180°. Pincha con la punta de un cuchillo para comprobar que está blandita.
- Mientras tanto, prepara por separado el resto de ingredientes. Haz el arroz en una sartén con un chorrito de aceite y reserva. Las verduritas al microondas y el champiñón en sartén. Cuando tengas todo listo, mezcla en la misma a sartén.
- Saca la calabaza del horno y rellena. Añade la mozzarella y llévatela al horno hasta que se funda.