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Brandada de bacalao
350 g (Precio por Kg 31.29 €)
Auténtica brandada de bacalao típica de la cocina vasca. Su suculento sabor a bacalao, harán de ella el entrante prefecto para servir como entrante o crear tus propias recetas.
Descripción Técnica:
Preparado a base de leche, bacalao, patata y especias. Ultracongelado
Distribuidor:
www.bofrost.com
bofrost* SAU Avda. Ronda de los Tejares, nº 32, E, 1-1, 14008 Córdoba / España
Conservar en congelador *** a -18°C
leche entera pasteurizada, bacalao 30%, aceite de oliva virgen extra, patata 6%, ajo, sal.
Puede contener: gluten, trigo, crustáceos, huevo, soja, apio, sulfitos, moluscos.
Declaración nutricional | por 100g |
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Valor Energético | 686 kJ |
Valor Energético Kcal | 165 kcal |
Grasas | 11,0 g |
de las cuales saturadas | 3,6 g |
Hidratos de carbono | 7,5 g |
de los cuales azúcares | 2,8 g |
Fibra alimentaria | 0,9 g |
Proteinas | 8,5 g |
Sal | 1,2 g |
Modo de empleo en la freidora de aire: Precalentar a 180°C. Calentar el producto ultracongelado con papel resistente en la cesta aprox. 20 min.
Modo de empleo en el horno: Precalentar a 190°C (horno convencional 190°C). Hornear el producto ultracongelado, sin el molde, con papel resistente en la bandeja en la parte central aprox. 25 min. (horno convencional aprox. 27 min.). A continuación dejar reposar a temperatura ambiente aprox. 1 min.
Modo de empleo en el microondas: Calentar el producto ultracongelado en un recipiente apto para microondas sin tapa a 800 vatios aprox. 6 min. y removiendo con frecuencia.
BACALAO MSC-C-57808
Nombre científico: Gadus morhua
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