¿Quieres saber por qué es bueno comer verduras?

Las verduras es una de los pilares fundamentales de una dieta saludable. Son alimentos muy completos, altos en nutrientes y una fuente importante de vitaminas, minerales y fibra que nos ayudarán a mantener una vida sana.

Beneficios de incorporar las verduras a nuestra dieta

Razones para consumir más verdura

-      Según expertos en alimentación en su mayoría son ricas en potasio y sodio. Nos ayudan a eliminar la retención de líquidos.

-      Son alimentos que no poseen grases y son pobres en calorías por lo que son ideales para ayudar a mantener un dieta equilibrada y un peso ideal.

-      Según expertos en nutrición, también son ricas en minerales como hierro, zinc, fósforo, potasio, calcio, magnesio… imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) “las frutas y verduras con componentes esenciales de una dieta saludable, y un consumo diario suficiente podría contribuir a la prevención de enfermedades importantes, como por ejemplo las cardiovasculares. En general, se calcula que cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas si se aumenta lo suficiente el consumo de frutas y verduras. Asimismo, la OMS también afirma que “existen algunos datos que indican que cuando se consumen como parte de una dieta saludable baja en grasas, azúcares y sal (o sodio), las frutas y verduras también pueden contribuir a prevenir el aumento de peso y reducir el riesgo de obesidad, un factor de riesgo independiente de las enfermedades no transmisibles”.

Por lo tanto podemos decir que el consumo de verduras es fundamental para tener un cuerpo y una mente sana, especialmente en el caso de los más pequeños que necesitan estos nutrientes para crecer de forma saludable.

En bofrost* queremos ayudarte a que mantengas una dieta equilibrada y una vida sana consumiendo nuestras verduras. Queremos formar parte de tu vida siendo un pilar fundamental en tu alimentación.