Menú de Navidad. Ideas fáciles y deliciosas

La comida es una de las principales protagonistas de estas fechas pero también es una de las principales fuentes de estrés y preocupación. ¿Qué cocinar? ¿Será suficiente? ¿le gustará a todo el mundo? ¿me dará tiempo a preparar mi menú de navidad soñado?

En bofrost* queremos quitarte todas estas preocupaciones y ayudarte tanto a planificar el menú como a reducir el tiempo de preparación para que puedas disfrutar al máximo de las fiestas haciendo lo que de verdad es más importante.

¡Déjate sorprender por el menú de navidad que te hemos preparado! 

Alimentos de navidad que no pueden faltar

Hay algunos alimentos y platos que, sencillamente, no pueden faltar en un menú de navidad que se precie. Y la mayor parte de ellos puedes encontrarlos en el catálogo de navidad de bofrost* por lo que su preparación es de lo más sencilla y rápida.

• Entrantes: Para ir abriendo el apetito, no hay nada como unos buenos aperitivos de pescado y marisco: La carne de vieira del Atlántico, unas almejas del Pacífico, cocidas, unas vieiras al champán pueden ser el inicio perfecto para tu velada. Casi no hay hogar ni mesa donde no se sirva al menos algún tipo de marisco. Te proponemos nuestros gambones y langostinos cocidos para ahorrar mucho tiempo en la preparación. Y si quieres hacer algo más especial, presenta una gyozas con gambón y sorprende a todos tus comensales con tu originalidad. En nuestro nuevo catálogo de Navidad bofrost* también encontrarás otros deliciosos aperitivos navideños como el milhojitas de salmón y queso, aperitivos al estilo provenzal o bocaditos de patata con crema de salmón.
• Un suculento plato principal: Es muy importante seleccionar el mejor plato principal para que tus invitados queden satisfechos y sobre todo como anfitrión quedes como un verdadero chef. Además, es difícil elegir porque no todos los comensales tienen el mismo gusto. Si quieres poder ofrecer más de una opción, te recomendamos lomos de trucha de noruega que se pueden preparar con diversas recetas, un salmón en hojaldre con espinacas o un hojaldre con jamón y queso, apto para todos los gustos. Algunos de nuestros platos especiales que también puedes incluir en tu menú de navidad serían el pollo relleno con dátiles, la paletilla de cochinillo asado o el milhojas de solomillo con foie.
• Un delicioso postre: Para finalizar una comida de ensueño no puede faltar el broche final. Con un delicioso postre no dejarás indiferente a nadie y lograrás cerrar la velada dejando el mejor sabor de boca. Los helados son digestivos y perfectos para cualquier ocasión, incluidas las cenas de nochebuena y comidas de navidad, así que por qué no terminar la noche con un delicioso helado de turrón de Jijona, una flor de caramelo o una copa strudel de manzana. Otras opciones especiales de navidad, son la tarta de merengue y panettone, el crocanti de turró y el sorbete de limón de Sorrento IGP.

Ideas de menú de navidad

En bofrost* no queremos dejarte sola/o en la cocina durante estas navidades porque creemos que lo más importante es que puedas disfrutar de tiempo de calidad con los tuyos. Así que te ofrecemos la posibilidad de pedir a través de nuestro catálogo navideño, tres opciones de menús completos para que no tengas que pensar más que en cuál es el que más te gusta.

Menú 1:

• Entrantes: Tartaletas con foie gras y surtido de vieiras gratinadas
• Principales: Albóndigas de merluza y gambas en salsa, picantón relleno de tomales con acompañamiento de patatas asadas
• Postre y brindis: Cocranti de turrón y Philippe Cesar Sauvignon Blanc

Menú 2:

• Entrantes: Milhojitas de salmón, croquetas de carrillera ibérica y Gnocchi rellenos de mascarpone y trufa.
• Principales: Gratén de patata trufado y paletilla de cochinillo asado
• Postre y brindis: Sorbete de limón de Sorrento, Tarta de merengue y panettone y Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon.

Menú 3:

• Entrantes: Aperitivos de hojaldre al estilo provenzal, gyozas con gambón y crema de rebozuelos.
• Principales: Lasaña de salmón acompañada de patatas duquesa
• Postre y brindis: Surtido de turrones, Casita helada, vino espumoso Brut Palacio del Mar y Miche Maury Merlot Reserve.

Solo tienes que elegir el que más te guste y llenar tu mesa del mejor sabor. Haz tu pedido y recibe todos los platos ya preparados en tu casa.

Menú de Navidad fácil y rápido

¿No te termina de convencer ninguno de nuestros menús completos? ¡No pasa nada! Siempre tienes la opción de crear el tuyo propio. Aquí tienes algunas ideas de cómo combinar las distintas opciones que te ofrecemos en nuestro catálogo.

Entrantes:

A todos nos encantan los aperitivos, desde grandes a pequeños, no hay quien se resista esos pequeños bocados que son la antesala de lo que vendrá después, por lo que os recomendamos que no perdáis de vista nuestra propuesta:

• Aperitivos al estilo provenzal, milhojitas de salmón y queso y gambones crujientes. Con esta selección, en tu mesa habrá algo para cada tipo de comensal.

Platos principales

El plato principal es la receta entorno a la cual giran el resto de decisiones, desde el tipo de vino que se escoge hasta el postre que ofreceremos después.

• Salmón en hojaldre: Una receta sencilla y deliciosa que consiste en un crujiente hojaldre que envuelve un tierno filete de salmón con salsa de eneldo.
• Canelones de pato, setas y foie: Una opción idónea especialmente si hay niños y niñas a la mesa. Los canelones son deliciosos y familiares por los más pequeños pero los ingredientes los convierten en un plato especial para estas fechas.
• Milhojas de solomillo con foie: Perfecto si tus comensales son amantes de la buena carne. Los filetes de solomillo de cerdo se concinas con foie de pato y manzana asadas y se acompañas de una deliciosa salsa de Oporto.

Postres

El postre es la guinda final, el sabor que permanecerá en el paladar de tus invitados durante más tiempo.

• Casita helada: Un postre divertido en forma e ingredientes que hará las delicias de pequeños y mayores por igual.
• Tarta de merengue y panettone: Combina el sabor dulce con la textura esponjosa del merengue. Un postre especial que nadie olvidará.

Por supuesto, ningún encuentro de Navidad está completo si un buen surtido de turrones y de galletas “Sweet Moments”.

Desde bofrost* os deseamos que tengáis unas muy felices fiestas rodeados de los vuestros sin pensar un solo momento en la cocina. ¡No lo pienses dos veces y deja en nuestras manos tu Navidad!