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La compra de alimentos es una cuestión de confianza, por este motivo, en bofrost* prestamos mucha atención a cuidar cada alimento con el que se elaboran nuestros productos, para mantener una garantía de calidad óptima y transparente.
Trabajar con la mejor materia prima del mercado no es tarea fácil y requiere numerosos controles.
Nuestros productos buscan satisfacer esta garantía propia Naturfrost* a través del mínimo tratamiento de la materia prima, y la utilización de los métodos de preparación más tradicionales de la cocina.
Utilizamos ultracongelación directa de todos los productos pocas horas después de la cosecha, la captura en pesca o la matanza, para garantizar que conserven intactos todos los nutrientes que los caracterizan.
E igualmente, para mantener cada producto en su estado óptimo, conservamos la cadena de frío cerrada desde la producción hasta su casa.
Además, trabajamos para ofrecerles que todos los productos bofrost* sean:
Nuestra máxima es la utilización de los ingredientes tal y como se encuentran en la naturaleza para mantener su frescura y autenticidad. Porque la alimentación de calidad es nuestra gran apuesta.