Desde el origen, conócenos a fondo

Una de las preguntas más frecuentes cuando estamos delante de un alimento es ¿de dónde proviene?

El origen de los alimentos nos desvela toda clase de información acerca de sus propiedades, beneficios y calidad, por eso, en bofrost* queremos ser transparentes e informarte la procedencia de nuestros productos

Para todos los amantes de la buena mesa y de la alimentación saludable, consciente y respetuosa con el medio ambiente, la pregunta acerca del origen de los alimentos es fundamental y continua.

Necesitamos saber de dónde provienen nuestras verduras, frutas, hortalizas, carnes, pescados, huevos, etc… para saber qué combustible aportamos a nuestro cuerpo en cada comida.

Es por ello que bofrost* quiere darte la respuesta a todas estas preguntas a través de la transparencia en el origen de nuestros ingredientes.

¿De dónde vienen nuestros alimentos?

En el caso de nuestras verduras, se puede trazar una línea transparente desde el origen de cada verdura hasta las entregas de bofrost* a los domicilios de nuestros clientes. Tanto en las verduras individuales como en las mezclas y preparados de verduras.

Los peces y mariscos provienen de industrias pesqueras caracterizadas por sus prácticas comprensibles, sostenibles, y respetuosas con el medio ambiente. En todos los casos posibles, los productos de pesca tradicional se obtienen de reservas certificadas por el Consejo de Gestión Pesquera (MSC). En todas las entregas de pescados y mariscos se garantiza la trazabilidad hasta el lugar de captura o hasta el viaje de captura y la embarcación.

Realizamos el mismo trabajo con la carne tanto de ave como del resto de mamíferos que empleamos (ternera o cerdo), sobre las cuales controlamos su alimentación a través de exquisitos controles de pienso y condiciones de alimentación garantizando que bajo ningún concepto dicha alimentación esté adulterada o posea ningún ingrediente genéticamente modificado. Así mismo seguimos el mismo sistema para controlar los huevos que ponen dichas aves y los lácteos que obtenemos de nuestras vacas.

En definitiva, en bofrost* queremos trabajar con la mejor materia prima para ofrecer unos productos de calidad, seguros, sostenibles y deliciosos.