2-Sándwich de salmón, queso roto y lima

1. En un cuenco pequeño derrite la mantequilla en el microondas y mezcla con el curry. Unta con una brocha toda la superficie del pan y ponlo en la sartén para tostarlo a fuego medio, de manera que quede crujiente y dorado.

2. En un bol rompe el queso fresco con un tenedor. El resultado ponlo en la base del pan.

3. Sobre el queso roto fresco, pon con un poco de ralladura de lima.

4. Encima del queso pon las lonchas de salmón ahumado, ¡y ya estará listo para taparlo con la rebanada superior del pan cristal!