Yolife amb fruits vermells i cruixent de xurros

1. Col·loca en un bol 80 g de mix fruits vermells i reserva'ls. 
 
2. En un altre bol col·loca els 70 g restants, fica'ls al microones durant 2 minuts i un cop acabat el temps, xafa'ls amb una paleta fins aconseguir la textura d'una melmelada. 
 
3. Deixa descongelar diversos minuts els xurros i tallats a daus, fica'ls a la fregidora d'aire durant 10 minuts a 200 graus. 
 
4. A continuació, munta les postres: destapa el teu Yolife, posa la primera capa de melmelada de mix de fruits i sobre aquesta, la fruita sencera de fruits vermells que havíem apartat. Per donar-li el toc cruixent, decora-ho amb els trossos de xurro. I… llest per prendre!