No tens productes al teu carretó
català
Volcà de vainilla amb tortitas
Descripció de la recepta
Volcà de vainilla amb tortitas
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 20 min
Productes relacionats
425 g (Preu per Kg 23.06 €)
425 g (Preu per Kg 23.06 €)
La #recepta del calendari solidari de #Agost és tan dolça com refrescant, guarda-la! En 20 minuts la tindràs llesta
8 creps amb xocolata (art. 10091)
4 boles de gelat de vainilla bourbon (art. 11070)
100 ml d'aigua
200 g de nata per cuinar
200 ml de llet
2 ous
2 rovells
4 cullerades d'essència de vainilla
2 cullerades de mantega
2 culleradetes de mantega per a les vores
1 culleradeta de sucre glas per empolvorar
2 culleradetes d'espurnes de xocolata per empolvorar
- Preescalfeu el forn a 175º.
- Unta 4 motlles aptes per a forn amb mantega i introdueix dos creps partits a la meitat en cadascun dels motlles de manera que els extrems superiors quedin cap amunt com a la foto.
- Bat els ingredients següents: nata, ous, rovells i essència de vainilla.
- Distribueix la barreja als motlles tirant-los el centre dels crêpes. Unta amb mantega les vores que sobresurten dels crêpes i introdueix-les al forn durant 20-25 minuts. Abans que es refredi, col·loca una bola de gelat de vainilla al centre de cada motlle i empolvora tot amb sucre glas i espurnes de xocolata.