No tens productes al teu carretó
català
Filets de Gallineta
Detall del producte
Filets de Gallineta
ES0598
0598
Detall del producte
Disponible
16,60 €
Unitats: 3-7
475 g (Preu per Kg 34.95 €)
Filets de Gallineta (Sebastes norvegicus), procedents de pesca sostenible, tallats en grandària ració, sense pell i pràcticament sense espines. Ideal per preparar a la planxa amb un sabor deliciós i una textura impecable, que pot agradar fins i tot als més petits de la família.
Descripció tècnica:
Filets de gallineta al natural, glassejat, pràcticament sense espines*. Ultracongelat.
A causa de la naturalesa del producte, és possible la presència excepcional d'espines, gràcies per la seva comprensió.
Distribuïdor:
www.bofrost.com, bofrost* 47628 Straelen / Germany
Conservar al congelador de *** a -18°C.
Filets de gallineta.
| Informació nutricional | per 100g | per unitat/ració |
|---|---|---|
| Valor Energètic | 443 kJ | 664 kJ |
| Valor Energètic Kcal | 105 kcal | 158 kcal |
| Greixos | 3,6 g | 5,4 g |
| dels quals saturats | 0,7 g | 1,0 g |
| Hidrats de carboni | <0,5 g | <0,5 g |
| dels quals sucres | <0,5 g | <0,5 g |
| Fibra alimentària | <0,5 g | <0,5 g |
| Proteïnes | 18,2 g | 27,3 g |
| Sal | 0,20 g | 0,30 g |
Descongelació: Al frigorific (aprox. 5ºC): 4h. A temperatura ambient (aprox. 22ºC): 2h
A la paella (2 uni): Esbandir els filets descongelats, assecar i assaonar. Escalfar una mica d'oli. Fregir els filets sense tapa a foc alt durant 4 minuts per cada costat.
A la cassola (2 uni): Portar a ebullicio aprox. 250 ml d'aigua lleugerament salada, agregar els filets sense descongelar i tornar a bullir. Acabar de cuinar a foc mig i tapat durant uns 7 minuts.
Al microones (2 uni): Cuinar el producte sense descongelar amb aprox. 3 cullerades d'aigua en un recipient apte per a microones amb tapa a 600 W durant aprox. 5-6 minuts.
Nom científic: Sebastes norvegicus,
Capturat en: Atlàntic, nord-est (Fons d'Islàndia),
Categoria d'art de pesca: Xarxes d'arrossegament
El producte no conté:
- Fruits de closca, cacauets i/o tramussos
- Soia
- Sèsam
- Api
- Sulfits
- Mostassa
- Mollusc
- Ou
- Gluten
- Llet i Derivats
- Lactosa
- Crustacis