Freshness-Plus, un plus de qualitat

bofrost* aposta per aquest sistema amb el qual aconseguim que les verdures mantinguin un aspecte, un sabor i una textura immillorable. Aquesta tecnologia consisteix a glassejar les verdures amb una finíssima capa d'aigua pura aconseguint així un plus de qualitat.

Una alimentació saludable de qualitat

Tothom sap que les verdures posseeixen un munt de propietats imprescindibles i necessàries per a una alimentació saludable. Per aquest motiu, l'Organització Mundial de la Salut recomana que consumim uns 400 grams diaris de fruita i verdura per a prevenir alguns problemes de salut.

Les verdures són una gran i important font de nutrients, vitamines i minerals que ens ajuden a sentir-nos millor. Per tant, cal tenir-les presents en el nostre dia a dia. No obstant això, a causa del nostre ritme frenètic de vida, adquirir i consumir tant verdures com altres productes frescos és més complex del que sembla. De totes maneres, amb tècniques com les que oferim a bofrost* fem que les nostres verdures congelades es mantinguin en un perfecte estat facilitant-nos les coses i fent que estalviem temps alhora que mengem de forma sana i saludable sense perdre propietats, vitamines ni minerals.

El procés de congelació no hauria de modificar ni les propietats nutricionals ni l'estructura de la fibra vegetal, i per això no hi hauria d’haver diferències nutricionals entre verdures fresques i congelades, ja que el fred no destrueix res dels aliments i fins i tot, segons experts en nutrició, les aromes poden arribar a conservar-se millor després de la pèrdua de la seva essència gasosa.

Per tant, sobre les nostres verdures, a part de mantenir tota la seva essència, sabor, nutrients, etc., en podem dir que a través de la nostra tecnologia Freshness Plus mantindran també un aspecte immillorable, un sabor inigualable i una textura única.

Gaudeix de les nostres verdures! www.bofrost.es