Des de l'origen, coneixe'ns a fons

Una de les preguntes més freqüents quan estem davant d'un aliment és d'on prové?

L'origen dels aliments ens desvetlla tota classe d'informació sobre les seves propietats, beneficis i qualitat, per això, a bofrost* volem ser transparents i informar-te de la procedència dels nostres productes

Per a tots els amants de la bona taula i de l'alimentació saludable, conscient i respectuosa amb el medi ambient, la pregunta sobre l'origen dels aliments és fonamental i contínua. 

Necessitem saber d'on provenen les nostres verdures, fruites, hortalisses, carns, peixos, ous, etc… per saber què combustible aportem al nostre cos a cada menjar. 

És per aquest motiu que bofrost* vol donar-te la resposta a totes aquestes preguntes a través de la transparència en l'origen dels nostres ingredients.

D'on vénen els nostres aliments?

En el cas de les nostres verdures, es pot traçar una línia transparent des de l'origen de cada verdure fins als lliuraments de bofrost* als domicilis dels nostres clients. Tant en les verdures individuals com en les mescles i preparats de verdures. 

Els peixos i mariscs provenen d'indústries pesqueres caracteritzades per les seves pràctiques comprensibles, sostenibles, i respectuoses amb el medi ambient. En tots els casos possibles, els productes de pesca tradicional s'obtenen de reserves certificades pel Consell de Gestió Pesquera (MSC). En tots els lliuraments de peixos i mariscs es garanteix la trazabilitat fins al lloc de captura o fins al viatge de captura i l'embarcació. 

Realitzem el mateix treball amb la carn tant d'au com de la resta de mamífers (vedella o porc), controlant la seva alimentació a través d'exquisits controls de pinso i condicions d'alimentació garantint que mai aquesta alimentació estigui adulterada o contingui cap ingredient genèticament modificat. Així mateix seguim el mateix sistema per controlar els ous que ponen aquestes aus i els làctics que obtenim de les nostres vaques. 

En definitiva, a bofrost* volem treballar amb la millor matèria primera per oferir uns productes de qualitat, segurs, sostenibles i deliciosos.