Croquetes congelades a fregidora d'aire: delicioses i ràpides

Entre la truita de patata i les croquetes, és difícil triar quin d'aquests dos aliments és més estimat. Però si ets una d'aquelles persones que ho tenen clar i es declara incondicional de les croquetes, t'encantarà aprendre a fer croquetes congelades a una fregidora d'aire. Aquest mètode no només és ràpid i senzill, sinó que també et garanteix unes croquetes cruixents per fora i cremoses per dins, sense necessitat de submergir-les en un munt d'oli. Posa't el davantal i segueix llegint!

Per què fer croquetes congelades a fregidora d'aire

Primer el primer, per què hauries de considerar fer croquetes congelades en una fregidora d'aire si el mètode tradicional funciona bé? Et fem saber que aquesta forma de preparar les teves croquetes té nombrosos avantatges:

Ràpid i fàcil: No necessites esperar que l'oli s'escalfi o preocupar-te per esquitxades. Simplement col·loca les croquetes a la fregidora i deixa que aquesta faci la seva màgia. Entre les teves croquetes i tu només s'interposen uns quants minuts.
Més saludable: Les fregidores d'aire usen una fracció de l'oli que faries servir en fregir-les de manera tradicional, cosa que significa que pots gaudir de les teves croquetes preferides amb una digestió més lleugera.
Embruta menys: Digues-li adéu a l'olor persistent a oli fregit ia la neteja molesta. La fregidora d'aire és molt més fàcil de netejar que un taulell sobre el qual l'oli de la paella ha saltat alegrement.
Resultats consistents: T'ha passat mai que calcules malament la temperatura i les croquetes es queden torrades per fora i congelades per dins? Si utilitzeu la fregidora d'aire, obtindreu croquetes perfectes cada cop, gràcies a la circulació uniforme de l'aire calent.

Què cal tenir en compte abans de començar

Abans de llançar-te a fer croquetes congelades a la fregidora d'aire, hi ha alguns aspectes que has de considerar:

El model de la fregidora: No totes les fregidores d'aire són iguals. Assegureu-vos de conèixer bé el vostre model, les vostres configuracions i capacitats. Alguns models poden tenir opcions específiques per a aliments congelats, cosa que pot facilitar encara més el procés.
La quantitat de croquetes que hi caben: Evita sobrecarregar la fregidora per assegurar que l'aire calent pugui circular adequadament i cuinar les croquetes de manera uniforme. És millor fer diverses tandes petites que una de gran i plena. Si les croquetes s'amunteguen les unes sobre les altres, no es fregiran de forma homogènia.
Grandària de les croquetes: La mida de les croquetes influeix en el temps de cocció. Les croquetes congelades més grans poden necessitar una mica més de temps per cuinar completament que les més petites. Sempre és bo revisar les instruccions del paquet per obtenir una guia sobre el temps recomanat.

Ingredients per fer croquetes a fregidora d'aire

Les receptes súper senzilles són les nostres preferides. Per fer les croquetes congelades a fregidora d'aire només necessites l'ingredient estrella (les croquetes) i una mica d'oli d'oliva, preferiblement en aerosol per ruixar les croquetes i que quedin més cruixents.

Com fer croquetes congelades a fregidora d'aire pas per pas

¡Ara sí, mans a l’obra! Aquí tens una guia pas a pas per cuinar croquetes congelades a la teva fregidora d'aire.

Preescalfa la fregidora d'aire: Preescalfa la teva fregidora a 180°C (350°F) durant uns 3-5 minuts. Aquest pas assegura que les croquetes comencin a cuinar-se immediatament en ser col·locades a la fregidora.
Prepara les croquetes: Treu les croquetes del congelador. Si vols, pots ruixar-les lleugerament amb oli amb aerosol per a un extra de crocant.
Col·loca les croquetes a la fregidora: Col·loca les croquetes a la cistella de la fregidora en una sola capa. Evita amuntegar-les per permetre una cocció uniforme.
Cuina les croquetes: Cuina les croquetes a 180 ° C (350 ° F) durant 10-12 minuts (el temps dependrà de la mida). A la meitat del temps, obre la fregidora i agita la cistella per assegurar-te que es cuinin uniformement per tot arreu.
Revisa i serveix: Després de 10-12 minuts, revisa si les croquetes estan daurades i cruixents. Si cal, podeu afegir uns minuts addicionals. Un cop llestes, serveix les teves croquetes calentes i gaudeix-ne!

Croquetes de bofrost*: Les millors croquetes congelades

Encara que sabem que res no supera les croquetes de la mare (o de l'àvia) amb bofrost* tindràs les teves croquetes congelades preferides sempre disponibles per quan piqui el cuquet croqueter. Des de les clàssiques croquetes de pernil o de bullit fins a opcions més gourmet com les croquetes supremes de brandada i incloent opcions de croquetes de pernil (sense gluten), les croquetes congelades de bofrost* són perfectes per a qualsevol ocasió. El millor de tot és que es poden cuinar perfectament en fregidora d'aire, garantint un resultat cruixent i saborós a cada mos.

Així que ja saps, la propera vegada que tinguis antull d'unes croquetes delicioses i ràpides, treu la teva fregidora d'aire, segueix aquests passos senzills i gaudeix d'una experiència culinària sense igual. Bon profit!