Com escalfar canelons congelats


¿Potser hi ha algú a qui no li agradin els canelons? Creiem que és impossible perquè aquest deliciós plat d'origen italià es pot preparar de mil i una maneres diferents que s'adapten a tota mena de preferències.

Però si tenen un defecte, és que són una mica laboriosos de preparar. Si vols poder gaudir de la teva recepta preferida quan més et vingui de gust però no disposes de molt de temps per cuinar, els canelons casolans congelats són una solució molt ràpida i convenient.

Avui t'explicarem tot el que necessites saber per escalfar canelons congelats de diferents maneres i gaudir-los com si els haguessis preparat tu mateix.


Per què comprar canelons congelats

Abans de submergir-nos en les diferents formes d'escalfar canelons congelats, parlem de per què aquests petits cilindres de pasta farcits són una opció excel·lent per tenir al teu congelador.

  • Conveniència: Un dels avantatges més grans dels canelons congelats és la conveniència. No sempre tenim temps per cuinar menjars elaborats, especialment durant la setmana. Tenir canelons congelats a mà significa que sempre pots tenir un àpat deliciós i substanciós en qüestió de minuts.
  • Qualitat i sabor: Els canelons congelats de bona qualitat poden rivalitzar amb els casolans. La clau és utilitzar ingredients frescos i tècniques de congelació ràpida per preservar el sabor i la textura. Això significa que pots gaudir d'un àpat deliciós sense comprometre la qualitat.
  • Varietat: Els canelons congelats vénen en una gran varietat de sabors i farcits. Canelons d’espinacs, Canelons de tonyina o els Canelons Supreme de bofrost* són només alguns dels exemples. Hi ha alguna cosa per a tots els gustos i per a totes les necessitats.

Com escalfar canelons congelats


Ara que sabem per què els canelons congelats són una gran opció, vegem les diferents maneres d'escalfar-los. Depenent del teu equip de cuina i les teves preferències personals, hi ha diverses maneres d'escalfar canelons congelats.


Fer canelons congelats al forn


Aquesta és una de les formes més populars i efectives. El forn ajuda que els canelons es cuinin de manera uniforme i es mantinguin sucosos. A més, és també la manera com es cuina els canelons quan els fas tu mateix, així que es pot dir que és el més semblant a la recepta original. 

  1. Preescalfar el forn: Preescalfa el teu forn a 180°C (350°F).
  2. Preparar els canelons: Treu els canelons congelats de l'empaquetatge i col·loca'ls en una safata per enfornar. Si vénen amb salsa, assegura't d'escampar-la uniformement sobre els canelons.
  3. Cobrir amb paper alumini: Per evitar que s'assequin, cobreix la safata amb paper alumini.
  4. Enfornar: Col.loca la safata al forn i enforna durant 25-35 minuts, depenent de la mida i gruix dels canelons. Pots treure el paper alumini durant els darrers 10 minuts perquè es dauri la part superior.
  5. Verificar: Assegureu-vos que els canelons estiguin ben calents al centre. Pots fer servir un termòmetre de cuina per verificar que la temperatura interna sigui d'almenys 74°C (165°F).

Escalfar canelons congelats a fregidora d'aire


La fregidora d'aire ha crescut en popularitat de forma exponencial i no és estrany perquè amb ella es poden preparar i escalfar moltíssims plats, inclosos els canelons congelats. Si vols aconseguir una textura molt suau per dins i lleugerament cruixent per fora, segueix aquests passos:

  1. Preescalfar la fregidora d'aire: Preescalfa la teva fregidora d'aire a 180°C (350°F).
  2. Preparar els canelons: Col.loca els canelons congelats a la cistella de la fregidora. Si en tens molts, és millor fer-los en tandes perquè es cuinin de manera uniforme.
  3. Cuinar: Cuina els canelons durant 15-20 minuts. Revisa a la meitat del temps i, si cal, volteja els canelons perquè es cuinin de manera uniforme.
  4. Comprovar: Com passa amb el forn, és important verificar que els canelons s'han escalfat bé per la zona central.

Escalfar canelons congelats al microones

El microones és l’opció més ràpida i convenient per escalfar canelons congelats. Encara que potser no obtinguis la mateixa textura que amb el forn o la fregidora d'aire, és una excel·lent opció quan estàs en dificultats.

  1. Preparar els canelons: Col·loca els canelons congelats en un plat apte per a microones. Si vénen amb salsa, escampa la salsa sobre ells.
  2. Cobrir: Cobreix el plat amb una tapa apta per a microones o amb film transparent perforat per permetre la sortida del vapor.
  3. Cuinar: Cuina els canelons a potència alta durant 4-6 minuts, revisant-los a la meitat del temps. Si el microones no té un plat giratori, gira el plat a la meitat del temps de cocció.
  4. Verificar la cocció: Com sempre, comprova que els teus canelons s'han cuinat correctament per les zones del centre abans de servir-los.

Escalfar canelons congelats és un procés senzill que es pot adaptar a les teves necessitats ia l'equip de cuina que tinguis disponible. Tant se val si prefereixes el forn, la fregidora d'aire o el microones, hi ha una forma de gaudir d'aquests deliciosos cilindres de pasta sense complicacions que s'adapta a tu. Gaudeix d'un àpat ràpid, deliciós i sense estrès. Bon profit!