Certificat MSC. Productes de pesca sostenible

Et preocupen el mar i l'oceà tant com nosaltres? La situació actual és complicada, per això la pesca sostenible certificada és una de les claus per protegir els nostres oceans i garantir que les futures generacions puguin continuar gaudint dels recursos marins. En aquest context, el certificat MSC ha esdevingut un referent internacional que avala que els productes del mar provenen de fonts responsables. El segell blau MSC no és només una garantia de qualitat, sinó també un compromís real amb la conservació dels ecosistemes marins.

Què és el certificat MSC?

El certificat MSC és un distintiu atorgat per l'organització independent Marine Stewardship Council, que avala que un producte del mar prové d'una pesqueria sostenible. Aquest segell MSC de pesca és reconegut a nivell mundial i només es concedeix a les empreses i pesqueries que compleixen estrictes normes mediambientals, de gestió i traçabilitat.

El procés de certificació es basa en tres principis fonamentals:

• Sostenibilitat de les poblacions de peixos: les espècies s'han de poder reproduir i mantenir en nivells saludables.
• Minimització de l'impacte ambiental: les tècniques de pesca utilitzades han de causar el menor dany possible a l'entorn marí.
• Gestió eficaç: les pesqueries s'han d'adaptar a les condicions canviants de l'ecosistema i han de complir les lleis internacionals.

Aquest procés d'avaluació rigorós garanteix que els productes que porten el segell MSC provenen d'una pesca responsable i que respecten tant la fauna marina com les comunitats locals que en depenen.

Per què és tan important la pesca sostenible certificada?

La pesca sostenible certificada amb MSC és essencial per preservar la biodiversitat dels nostres oceans. Segons dades d'organismes internacionals, més del 30% de les poblacions de peixos es troben sobreexplotades. Si no es prenen mesures, la disponibilitat d'aquests recursos disminuirà de forma dràstica en els propers anys, posant en perill no només les espècies marines, sinó també milions de persones que depenen de la pesca per a la seva alimentació i suport.

Si et preguntaves quins són els peixos més sans, sí, els que procedeixen de pesca sostenible tenen més probabilitats de ser-ho. Menjar peix congelat sostenible no només és millor per al planeta, també ho és per a tu. Un gran consell per portar una alimentació saludable és consumir els productes certificats amb MSC de bofrost* com el nostre llom de salmó, els nostres filets de d’orada, filets de llobarro o el panga.

A més, la pesca no sostenible provoca danys en hàbitats marins delicats, com ara els esculls de corall, afecta espècies no objectiu i altera l'equilibri natural de l'ecosistema. Per tant, apostar per productes amb certificat MSC és una manera de contribuir directament a la protecció dels oceans.

Consumir peix MSC és també una forma de recolzar aquelles comunitats pesqueres que, a través de pràctiques responsables, com les de bofrost*, congelats a domicili, garanteixen un futur per a la seva activitat i per a les generacions futures.

Com s'aconsegueix el segell MSC?

El procés per obtenir el certificat MSC és exigent i transparent. Qualsevol pesqueria que vulgui assolir aquest reconeixement s'ha de sotmetre a una avaluació independent realitzada per experts.

Aquest procés consta de diverses fases:

• Avaluació preliminar: en aquesta etapa s'analitza si la pesqueria compleix els requisits bàsics per iniciar la certificació.
• Avaluació completa: s'examinen amb profunditat les poblacions de peixos, l'impacte ambiental i el sistema de gestió de la pesqueria.
• Consulta pública: l'informe preliminar se sotmet a una revisió pública perquè qualsevol persona o entitat pugui presentar observacions.
• Certificació: si la pesqueria compleix tots els estàndards, obté el certificat MSC.

Estils de pesca que compleix amb el distintiu MSC

La pesca sostenible certificada per MSC aplica tècniques de pesca selectiva i responsable evitant captures accidentals d'espècies no desitjades i reduint l'impacte sobre els fons marins.

Entre les pràctiques de pesca sostenibles destaquen:

• Pesca amb ham: permet seleccionar les espècies i redueix la captura accidental.
• Xarxes amb dispositius d'escapament: dissenyades perquè espècies no objectiu, com ara tortugues o dofins, es puguin alliberar.
• Zones de veda i rotació: per permetre la recuperació de les poblacions de peixos i preservar la biodiversitat.

Pesca que no compleix amb el certificat MSC

Per contra, hi ha pràctiques de pesca que no compleixen amb els estàndards del certificat MSC i que suposen una greu amenaça per als ecosistemes marins.

Alguns exemples de pesca no sostenible són:

• Pesca d'arrossegament sense control: destrueix els fons marins i provoca taxes altes de captura accidental.
• Sobrepesca: explotar una espècie sense permetre'n la regeneració natural.
• Pesca il·legal o sense regulació: pràctiques que no respecten normatives, posant en risc espècies protegides i l'equilibri de l'ecosistema.

Consumir peix que no compleix aquests estàndards contribueix a la degradació dels mars i afecta de forma directa el futur del planeta.

Un mar més sa?: #Marspersempre amb el peix MSC

A bofrost* portem anys demostrant el nostre compromís amb la sostenibilitat i la protecció dels recursos marins col·laborant amb Marine Stewardship Council a través de la campanya anual #Marspersempre. En aquesta ocasió, un gest tan senzill com el CHECK representa una cosa tan important com l'elecció conscient de tenir cura dels nostres mars i oceans.

Volem que cada client que confia en nosaltres sàpiga que, en triar els nostres productes congelats, col·labora en la protecció dels oceans.

Els nostres clients fan CHECK cada cop que trien un producte amb el certificat MSC. Un mar més sa?, CHECK!; Combatre la sobrepesca?, CHECK!; Preservar els recursos marins?, CHECK!

Productes amb segell MSC a bofrost*

L'objectiu que perseguim amb bofrost* amb la venda de peix MSC és ajudar a mantenir als nostres mars alhora que oferim als nostres clients una alta qualitat. Això, sumat a la conscienciació ambiental, fa que els nostres productes siguin perfectes en tots els sentits.

Quan tries peix amb certificat MSC estàs escollint peix del mar de captura salvatge l'origen del qual es pot seguir fins a una font sostenible. Per tant, per tal de garantir la vostra confiança en l'etiqueta, complim amb les directrius internacionals sobre millors pràctiques i els estàndards de la indústria.

Escollir productes amb el segell blau MSC a bofrost* és molt més que una simple decisió de compra: és un pas cap a un futur més responsable. Ens enorgulleix formar part d'aquest moviment global que protegeix els nostres mars i garanteix que les properes generacions puguin continuar gaudint de tot allò que el mar ens ofereix.

Quan tries el Segell Blau MSC, tries #MarsPerSempre.