No tens productes al teu carretó
català
Les postres d'estiu que no podeu deixar de tastar
L´estiu és l´època de l´any en què el sol brilla amb més intensitat, els dies són més llargs i la calor ens convida a buscar formes refrescants de gaudir. I, quina millor manera de fer-ho que amb unes delicioses postres d'estiu?
Si t'has cansat de les mateixes postres de sempre i vols aprofitar l'estiu per innovar, fes un cop d'ull a aquesta recopilació d'idees que et presentem. Podeu seguir les receptes o improvisar per adaptar-les als vostres gustos. És el més divertit de fer postres d'estiu!
Característiques de les millors postres d'estiu
Les millors postres d'estiu tenen algunes característiques que les fan destacar. Primer, han de ser refrescants i lleugers, perfectes per combatre la calor i per facilitar la digestió sense fer-nos sentir pesats.
A més, és essencial que siguin fàcils de preparar, ja que ningú vol passar massa temps a la cuina quan podria estar gaudint de la platja, la piscina, la muntanya o la ciutat durant les vacances.
I, per descomptat, han de ser deliciosos i visualment atractius, perquè no només mengem amb la boca, sinó també amb els ulls. Amb això al cap, aquestes són algunes de les nostres idees preferides per a postres estiuencs molt colorits i saborosos. Pots trobar les instruccions completes al nostre apartat de receptes.
Postres d'estiu amb fruites
Res crida més estiu que unes postres plenes de fruites fresques i sucoses. Les fruites són l'opció ideal per mantenir la frescor i la lleugeresa a les nostres postres estiuenques. Aquí et deixem dues receptes que et faran aigua la boca.
Pastís de maduixa amb crema de vainilla
Imagina una base cruixent de galeta, una capa generosa de crema de vainilla i un topping de maduixes sucoses i brillants. És com tenir un trosset d'estiu a cada mos! Aquest pastís és perfecte per a una tarda de pícnic o un sopar a l'aire lliure. La combinació de la dolçor de la crema amb el toc àcid de les maduixes és simplement irresistible.
Aquestes postres són una barreja del millor dels dos mons: la calidesa dels plàtans a la planxa i la frescor del gelat. Només necessites uns minuts per caramel·litzar els plàtans en una paella amb una mica de sucre i canyella. Després, serveix-los amb una bola de gelat de vainilla o el sabor que més t'agradi. És una delícia senzilla però impactant.
Postres saludables
Per a aquells que busquen cuidar la seva línia sense renunciar al plaer d'unes bones postres, tenim opcions saludables que no sacrifiquen el sabor. Aquestes postres són perfectes per gaudir sense remordiments.
Els batuts són una excel·lent manera de combinar nutrició i sabor. El batut arc de Sant Martí és una explosió de colors i sabors, fet amb una varietat de fruites com mango, kiwi, maduixes i nabius. Només necessites una liquadora i una mica de creativitat per crear un batut que no només és deliciós, sinó també un festí per als ulls. Afegeix una mica de iogurt grec i mel per a un extra de cremositat i dolçor.
Aquesta amanida és una opció ràpida i saludable per a qualsevol moment del dia. Barreja una varietat de fruits del bosc com gerds, móres, nabius i maduixes amb un toc de menta fresca i un rajolí de suc de llimona. Pots afegir una mica de formatge cottage o ricotta per a un extra de proteïna. És lleugera, refrescant i omple d'antioxidants.
Postres d'estiu sense forn
Quan la calor prem, l'última cosa que volem és encendre el forn. Per sort, hi ha moltes opcions delicioses que no requereixen calor. Aquí te'n deixem dos que són imprescindibles.
¿Hi ha res més tradicional de l’estiu que l’orxata? El millor és que la pots utilitzar com a base per elaborar un smoothie cremós i refrescant. Barreja orxata amb una mica de gel i plàtan congelat en una liquadora. Pots afegir un toc de canyella o vainilla per realçar els sabors. És unes postres bebibles que us transportaran a una tarda d'estiu a la platja.
Got de iogurt cremós amb fruits del bosc
Aquestes postres són tan fàcils com deliciós. Només necessites iogurt grec, granola i fruits del bosc frescos. Pots preparar-lo en gotets individuals per a una presentació més atractiva. La cremositat del iogurt es combina a la perfecció amb l'acidesa de les fruites i el cruixent de la granola. És unes postres equilibrades i satisfactòries que es poden gaudir en qualsevol moment.
L'estiu és l'estació perfecta per experimentar a la cuina i gaudir de postres que ens refresquin i ens alegren el dia. Amb aquestes receptes, tens una excusa perfecta per fer-te un caprici i compartir amb amics i familiars. Així que posa't el davantal i comença a gaudir de l'estiu en la forma més dolça!