No tens productes al teu carretó
català
Bacala arrebossat
Detall del producte
Bacala arrebossat
ES8382
8382
Detall del producte
Disponible
16,95 €
Unitats: 45-58
700 g (Preu per Kg 24.21 €)
Tasta la nostra recepta més suculenta! Delicio-ses porcions de bacallà (Gadus morhua) d'Islàndia, recobert d'un saborós i cruixent arrebossat, ideal com a aperitiu.
Descripció Tècnica:
Porcions de bacallà (Gadus morhua), arrebossat i prefregit. Producte ultracongelat.
Distribuïdor:
www.bofrost.com bofrost* S.A.U., Ctra. de l'Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Còrdova / Espanya
Conservar al congelador de *** a -18°C.
bacallà 60%, arrebossat 40% (farina de blat, aigua, pa ratllat (farina de blat, llevat, sal), midó de blat de moro, oli de gira-sol, sal, gasificants (difosfats, carbonats de sodi), xarop de glucosa, espessidor (goma guar), antioxidant (àcid cítric), all, colorant (riboflavina)).
Pot contenir traces de: mol·luscs, ou, crustacis.
| Informació nutricional | per 100g |
|---|---|
| Valor Energètic | 518 kJ |
| Valor Energètic Kcal | 124 kcal |
| Greixos | 5,4 g |
| dels quals saturats | 1,1 g |
| Hidrats de carboni | 7,2 g |
| dels quals sucres | < g |
| Fibra alimentària | 3,9 g |
| Proteïnes | 13,6 g |
| Sal | 1,4 g |
A la paella: Escalfeu a foc mitjà-fort prou oli i quan estigui ben calent, fregiu-hi 175 g de producte sense descongelar a foc mitjà-fort aprox. 3-4 min. A continuació escorreu-lo en paper de cuina.
A la fregidora: Preescalfeu la fregidora a 180 ºC. Fregiu-hi 175 g de producte sense descongelar durant uns 3-4 min. A continuació escorreu-lo en paper de cuina.
Al forn: Preescalfeu el forn a 220 ºC (forn d'aire a 180 ºC). Poseu 175 g de producte sense descongelar sobre la safata i enforneu-lo a una altura mitjana entre 10 i 12 min. Gireu-lo a la meitat del temps.
Nom científic: Gadus morhua
Capturat a: Atlàntic, nord-est
Categoria d'art de pesca: Xarxes d'arrossegament
El producte no conté:
- Fruits de closca, cacauets i/o tramussos
- Soia
- Sèsam
- Api
- Sulfits
- Mostassa
- Llet i Derivats
- Lactosa