No tens productes al teu carretó
català
Assortit de piscolabis
Descripció de la recepta
Assortit de piscolabis
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 20 min
Productes relacionats
Dos piscolabis per a sopar ràpid, sa i deliciós
- 4 panets (art. 10451)
- 150 g de chicken pops (art. 8149)
Piscolabis di cardenale
- 2 panets (art. 10451)
- 130 g d'anelles a la romana (art. 8471)
- 50 g d'allioli
- 7 g alfàbrega (art. 11011)
Piscolabis de la mar
- 2 panets (art. 10451)
- 6 varetes de mar (art. 8421)
- 75 g de formatge grana padano
- 150 ml de nata per a cuinar
- 100 g de crema de formatge per a untar
- Enforna els panets a 200¿°C durant 12 minuts juntament amb les anelles de calamar i els chicken pops.
- Pica 125 grams de varetes de mar.
- En el got de la batedora aboca la nata, crema de formatge, varetes de mar picades, el formatge padano i bat-ho tot fins que quedi una textura de mousse. D'altra banda, amb les teves mans, agafa 3 varetes de mar senceres i divideix-les en tres làmines.
- Una vegada enfornats els panets deixa'ls reposar durant 3 minuts i obre'ls per la meitat.
- Prepara el piscolabis di cardenale de la següent forma: cobreix la base amb allioli, afegeix les anelles de calamar i tapa-ho amb la part superior del panet.
- Prepara el mosset de mar de la següent manera: estén la mousse a la base i a sobre, afegeix-hi al teu gust unes làmines de varetes de mar.
- Com a guarnició afegeix uns chicken pop i els més petits, al·lucinaran amb el seu sopar!