Arriba la primavera als nostres plats!

El color arriba a la taula de les nostres llars.

Sense ser conscients estem deixant de banda les pesades receptes d'hivern per donar la benvinguda a receptes idònies per a aquesta temporada, apostant per ànecs més freds i saludables. Això darrer també dependrà de com combinem els aliments i quines receptes elaborem.

Podem considerar la cuina com un joc, juguem? Tingues en compte que la primavera contribueix a omplir de diversió els plats dels petits i dels no tan petits de la llar. Els productes d´aquesta temporada ofereixen colors, aromes i sabors perfectes per formar el menjar ideal. Serem capaços d'aconseguir-ho?

Per a ells et deixem alguns aliments possibles que podem destacar perquè et siguin d'ajuda i puguem formar entre tots un arc de Sant Martí de colors a la nostra taula, al nostre cos i al nostre cor.

• Amanides: aquest plat és benvingut a qualsevol època de l'any, però si és cert que amb l'arribada del bon temps la seva aparició a taula s'intensifica. Per poder fer una amanida saludable i plena d'energia proposem afegir-hi com a ingredient extra edamame, estarà espectacular!
• Cremes fredes: comencen a aparèixer als nostres menús diaris les anomenades cremes fredes… perquè qui pot dir que no a un bon salmorejo? Plats plens de vitamines que et solucionen el menú del dia i que estan plens de sabor i color.
• Peixos: en aquesta estació els peixos més utilitzats als nostres plats seran la tonyina, el lluç o el rap. Segur que les receptes seran delicioses i saludables si les combinem per exemple amb verdures. Una opció molt recomanable! .
• Verdures: serà l'aliment per excel·lència que, de color a les nostres taules, poden destacar la coliflor, el tomàquet o els espàrrecs verds com els acompanyants perfectes per a plats deliciosos, sans i plens de nutrients.
• Postres: com bé es diu, a qui amarga un dolç? O sempre hi ha lloc per a les postres! Per això en bofrost* volem omple de color la teva taula amb la nostra àmplia varietat de gelats i sobretot amb la nostra fruita, que podràs porcionar de la manera que vulguis i tenir-la a la teva disposició com i quan necessitis consumir-la. Tota comoditat i facilitat!.

Esperem que els nostres consells serveixin d'ajuda no només per omplir de color aquests dies que tant ens cal sinó també per omplir els nostres plats, la nostra taula i la nostra vida.