Amanida de pasta amb verdures i pesto by Lasrecetasdeazy

Amanida de pasta amb verdures i pesto by Lasrecetasdeazy

Dificultat
Temps de preparació: 40 min

Productes relacionats

Comença la temporada d'amanides i amb aquesta, gaudiràs molt! Atreveix-te a fer-la i gaudeix del sabor de l'estiu.
  • Pasta cuita a la nostra elecció 
  • Verduretes rostides per a microones  de bofrost* (art.8773) 
  • Pesto al estil Genovès de bofrost* (art. 5152)  
  • Mozzarella fresca 
  • Pinyons  
  1. Descongelar el pesto (30 min). 
  2. Fer les verduretes al microones i una vegada fetes, deixar temperar. 
  3. Torrar uns pinyons a la paella a foc mitjà-baix amb compte que no es cremin. Reserve-ho. 
  4. Poseu en un plat la pasta cuita ja freda. Afegir part de les verduretes, el pesto i la mozzarella fresca. Barrejar bé. 
  5. Afegir la resta de verduretes, els pinyons torrats per sobre i llest per gaudir.