No tens productes al teu carretó
català
Amanida de llenties i quinoa amb humus i xips de batata
Descripció de la recepta
Amanida de llenties i quinoa amb humus i xips de batata
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 15 min
Productes relacionats
Amanida de llenties i quinoa amb humus i xips de batata
- 125 g de Tires de batata (art 0691)
- 200 g de saltat de verdures, quinoa i llenties (art 8794)
- 150 g de cigrons cuits
- 8 g all picat (art 8771)
- Un pessic de sal
- Un pessic de pebre
- 75 g d'AOVE
- A la fregidora d'aire posa la batata a 185 graus durant 8 minuts, voltejant a meitat de temps.
- Mentre es fa la batata, en un got mesclador col·loca els cigrons, la sal, el pebre, l'all, l'AOVE i tritura-ho tot fins aconseguir la textura de l'humus. Quan ho facis, reserva-ho en fred.
- Ofegar 10 minuts a foc mitjà amb unes gotes d'AOVE el saltat de verdures, quinoa i llenties. Quan estigui llest col·loca'l a la base del bol.
- Fes un buit amb una cullera al saltat i posa l'humus al centre. Sobre l'humus, posa els xips de batata i…llest per dipejar!